مكونات كيكة السعادة
كوب من الدقيق الأبيض (150 غرام).
كوب من السكر (200 غرام).
نصف كوب من بودرة الكاكاو المرة (70 غرام).
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
إصبع ونصف من الزبدة الليّنة (150 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة)
4 حبات من البيض.
كوب من الحليب السائل (250 مل).
شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن.
كيكة السعادة بالكاكاو

طريقة عمل كيكة السعادة
- سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.

- أحضري قالباً صغيراً وادهنيه بطبقة من الزبدة، تليها طبقة من بودرة الكاكاو لمنع التصاق الكيك.

- أنخلي المكونات الجافة وضعيها جانباً في طبق (الدقيق، السكر، الكاكاو، الباكينج باودر).

- اخلطي المكونات السائلة معاً (الزبدة، البيض، الحليب السائل).

- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً مع الخفق المستمر لمدة 5 دقائق.

- اخبزي عجينة الكيك لمدة 40 إلى 50 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى ينضج تماماً.

- زيني كيكة السعادة بطبقة من الشوكولاتة القابلة للدهن.

وصفة كيكة السعادة

طبقي طريقة عمل كيكة السعادة وتمتعي بتناول ألذ طبق كيك هش مع كوب من القهوة أو الشاي أو العصير الطازج، وتمتعي بمشاعر الفرح والسرور.

الأسئلة الشائعة
ما هي مكونات كيكة السعادة؟
مكونات كيكة السعادة تشمل كوب من الدقيق الأبيض (150 غرام)، كوب من السكر (200 غرام)، نصف كوب من بودرة الكاكاو المرة (70 غرام)، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، إصبع ونصف من الزبدة الليّنة (150 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة)، 4 حبات من البيض، كوب من الحليب السائل (250 مل)، وشوكولاتة بالبندق قابلة للدهن.

كيف يمكنني تحضير كيكة السعادة؟
لتحضير كيكة السعادة، سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بطبقة من الزبدة وبودرة الكاكاو. انخلي المكونات الجافة وضعيها جانباً، ثم اخلطي المكونات السائلة معاً. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخفق المستمر لمدة 5 دقائق، ثم اخبزي الكيك لمدة 40 إلى 50 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. زيني الكيك بطبقة من الشوكولاتة القابلة للدهن.

كيف تساعد كيكة السعادة على تحسين الحالة النفسية؟
تساعد كيكة السعادة على تحسين الحالة النفسية لأن الشوكولاتة والكاكاو يحفزان إفراز هرمون السعادة 'السيروتونين' ومركب النقل العصبي 'أنانداميد' الذي يوقف الشعور بالألم والإحباط.

ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز كيكة السعادة؟
يجب خبز كيكة السعادة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ما هي مدة خبز كيكة السعادة في الفرن؟
يُخبز الكيك لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.

كيف يمكن تقديم كيكة السعادة؟
يمكن تقديم كيكة السعادة مع كوب من القهوة أو الشاي أو العصير الطازج للاستمتاع بمشاعر الفرح والسرور.