طريقة التحضير
1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في مقلاة على النار، اقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.
3. تبلي بالملح والفلفل، وأضيفي الطحينة ودبس الرمان، ثم حركي لدقيقتين.
4. مدّي العجين وقطعيها إلى 12 قطعة، ثم وزعيها في صينية الفرن.
5. وزعي خليط اللحم على قطع العجين وزينيها بالصنوبر .
6. اخبزي الصفيحة في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تكتسب أطراف العجين لوناً ذهبياً، ثم قدميها ساخنة.
